Couve-nabo

Cultura da família das Crucíferas; trata-se de uma planta anual, cujo caule se hipertrofia, formando um bolbo de cor verde claro e carne branca, doce e estaladiça. As folhas são compostas por um pecíolo comprido e um vasto limbo, que partem do bolbo carnudo. O seu cultivo é bastante rústico, mas com grandes potencialidades ao nível da comercialização (mercado de exportação e nacional).