Após anos de melhoramentos nas culturas, a Bejo/DGS introduz a primeira chalota por semente resistente ao míldio, a Innovator. Uma variedade híbrida com um bolbo ligeiramente mais comprido e uma cor característica, que é adequada para as zonas com dias longos.

O míldio é um grave problema que afeta os campos de produção em muitas partes do mundo. Infeta as folhas da chalota e, com o tempo, provoca grandes perdas nas colheitas ou destrói completamente as culturas. Esta variedade é muito adequada para o mercado biológico, mas também é muito apreciada no mercado convencional, visto que as culturas exigem menos proteção. As sementes biológicas da Innovator estarão disponíveis num futuro próximo. A Innovator apresenta um material de propagação muito saudável que consiste numa chalota por semente, o que representa uma grande vantagem em comparação com uma chalota por conjunto.

Segundo Timo Petter, Diretor de Investigação de Culturas da Bejo: “A meados dos anos 80, os nossos obtentores conseguiram que a resistência ao míldio (HR: Peronospora destructor) da espécie silvestre de Allium A. roylei passasse à espécie da chalota. Através da clássica reprodução (natural), cruzamento e seleção, desenvolvemos linhas parentais que proporcionam a resistência. Além disso, a variedade caracteriza-se pelo vigor, pela forma esférica, por vários pontos de crescimento, conteúdo em matéria seca, firmeza e boa qualidade da casca”.

Após testes extensos e permanentes de combinações de linhas parentais em cruzamentos híbridos, a chalota híbrida por semente, a Innovator, foi selecionada como o melhor e mais estável cruzamento. Todo o processo de desenvolvimento, desde o primeiro cruzamento da espécie até conseguir a semente híbrida comercial para a introdução no mercado, durou 30 anos. Petter acrescenta: “Após este longo período de melhoramento, estamos muito orgulhosos da nova variedade Innovator. É uma incorporação fascinante ao nosso sortido de chalotas a partir de semente”.

Durante este longo período de teste e seleção, os obtentores adquiriram uma valiosa experiência sobre a resistência acrescentada contra o míldio, o híbrido na cultura, no armazenamento e sobre as linhas parentais na produção de sementes. Deste modo, tem-se a segurança de que a Innovator combina a resistência única ao míldio com as características de maior qualidade que se observam noutras variedades de chalota por semente cultivadas pela Bejo/DGS.

A resistência ao míldio é uma importante característica da Innovator, mas também tem outras vantagens para os produtores. A variedade apresenta um bom rendimento e é muito adequada para o armazenamento prolongado. A chalota por semente é de cor vermelha/castanha com um interior cor-de-rosa e possui uma forma alongada. A Innovator é ideal para o mercado e a indústria de produtos frescos e tem o mesmo vigor e capacidade de armazenamento que a variedade standard, a Conservator.

Exploring nature never stops